è l'ora giusta per pensare alla cena e se volete gustarvi una preparazione leggera, semplice ma gustosissima vi lascio il mio Girasole di Pasta Sfoglia!
Allacciamo il grembiule e partiamo.
Ingredienti:
- 500 gr. di Spinaci
- 500 gr. di Ricotta Fresca
- 250 gr. di Prosciutto tritato o dadini
- q.b. Parmigiano
- q.b. Sale e Pepe
- 2 rotoli di Pasta Sfoglia Rotonda
- Uovo per spennellare
- q.b. Semi di sesamo se gradite
Lessate gli spinaci e fateli intiepidire.
Mettiamo il composto su una pasta sfoglia
Adagiamo la seconda pasta sfoglia e sigilliamo con leggera pressione della dita
Segnate il centro con un bicchiere o una ciotolina
formate dai 14 ai 16 spicchi
Rotate ogni spicchio della sfoglia per 2 volte fino a formare un "petalo" del girasole, continuando così fino ad ottenere una "corolla".
spennellate con un Uovo, per chi gradisce può mettere al centro del girasole i semi di sesamo, io questa volta non li ho messi.
Infornare in forno preriscaldato a 180° per 40/45 minuti e comunque a fine cottura deve essere ben dorato. Pertanto regolatevi i base al vostro forno.
Vi consiglio di farlo intiepidire prima di mangiarlo, molto bello da vedersi, è ideale per una cena sfiziosa o per un buffet di festa, apericena o qualsiasi altra occasione, potete farcirlo a vostro piacimento e potete realizzarlo anche nella versione dolce guarnendolo con crema nocciola o marmellata.
Spero sia di vostro gradimento!
E voi l'avete mai provato? Se vi è piaciuta condividetemi!
E voi l'avete mai provato? Se vi è piaciuta condividetemi!
A presto
Megghy
