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martedì 16 luglio 2013

Cavatelli alle Zucchine

Buongiorno e ben trovate,
come state? Oggi voglio lasciarvi un gustoso Primo piatto realizzato grazie a due ingredienti d'eccezione

       Olio Dante                                           Pasta Granoro
       



               



Piatto semplice gustoso e prettamente estivo che io con le buone zucchine coltivate nell'orticello mi  diverto a preparare.

Ingredienti :
  • Zucchine
  • Olio di Semi di Girasole Topazio
  • Cavatelli Granoro
  • Olio EntraVergine d'Oliva ConDisano
  • Basilico
Dopo aver lavato e tagliato a rondelline le nostre zucchine


Facciamo scaldare il nostro Oliodi Semi di Girasole Topazio per iniziare a friggerle


Una volta pronte, facciamo bollire l'acqua e cuociamo i Cavatelli Murgiani


nell'attesa prendiamo una parte delle Zucchine, del basilico,un filo d'Olio EntraVergine d'Oliva Condisano, inseriamo il tutto in un trita tutto e realizziamo un gustoso pesto di zucchine


Condiamo la nostra Pasta col pesto e le zucchine rimanenti


Avete visto che piatto semplice ma molto gustoso?? Potete gustarlo semplicemente così e assaporare il buon sapore delle zucchine o spolverarlo con abbondante Parmigiano.

Buona giornata 
Alla prosisima
Maria